電動機通過離合器帶動轉鼓高速旋轉，物料由上部加入無孔轉鼓，在離心力作用下物料中的輕重相開始分層，重相緊貼轉鼓壁，輕相形成內層液環，該澄清液可翻過攔液板溢出轉鼓，也可用撇液管在運轉中引出轉鼓，固相則在停機后由人工從轉鼓中卸除